Poedersuiker

Poedersuiker is gemalen kristalsuiker. De fijne suiker word vaak gebruikt voor het bepoederen van olliebollen, appelflappen, wafels en pannekoeken. De poedersuiker word ook als ingredient gebruikt voor diverse chocolade, gebak, snoep en roomijs om een bepaalde structuur te verkrijgen. Poedersuiker wordt als extra zoet ervaren omdat het door zijn fijnheid snel oplost op de smaakpapillen.